声称「酮友善」、「无麸质」或「健康食品的定义可能很复杂,但大多数健康食品都有共同的特征。健康食品通常富含维生素和矿物质,含有足够的蛋白质、纤维和健康脂肪,并提供最少的空热量。空热量是指添加的糖和饱和脂肪,提供的热量很少或没有营养价值。不幸的是,一些通常被认为“健康”的食物隐藏了大量的添加糖,比您想像的要多预计。
标签上声称“生酮友好”、“无麸质”或“天然”可能会误导消费者认为某种食品比实际更健康。虽然这些说法可能表明碳水化合物含量较低或不含小麦,但它们并不一定意味着食品是健康的。许多此类产品的含糖量比预期的要高。不要仅仅依赖营销宣传,重要的是比较营养成分和成分标签以获得更准确的信息。
如果您注重健康饮食,那么在选择食物时,监控添加糖的含量至关重要。您可能会惊讶地发现,您认为健康的食物中含有多少糖。虽然少量添加糖可以融入均衡饮食,但最好限制这种营养素的摄入量。根据 FDA 的说法,在 2,000 卡路里的饮食中,添加糖的每日摄入量约为每天 50 克。
以下是 5 种所谓的“健康食品”,其中的糖分含量远超您的想象。如需更多健康饮食小贴士,请浏览 20 种适合忙碌早晨的健康减肥早餐食谱:
1.罐头汤
对于那些想要快速、营养午餐的人来说,罐装汤可能是一个方便的选择。然而,它们也可能含有比你想象的更多的糖。例如,金宝浓缩番茄汤每份含有 8 克添加糖,也就是半杯。这意味着一罐汤可能含有 20 克糖。寻找含有至少 10 克蛋白质、3 克纤维且不添加糖的汤。
2. 燕麦棒
格兰诺拉燕麦棒通常作为快餐或零食食用,但也可能含有出乎意料的高添加糖。例如,Nature Valley 燕麦和蜂蜜格兰诺拉燕麦棒含有 11 克添加糖,且纤维和蛋白质含量较低。选择纤维含量至少为 3 克且添加糖含量低于 5 克的燕麦棒。
3. 速溶燕麦片
虽然燕麦片通常是一种健康的选择,但调味即食燕麦片可能含有大量添加糖。例如,桂格燕麦片的肉桂和香料燕麦片含有 10 克添加糖。考虑选择桂格低糖即食燕麦片,其添加糖比传统口味少 35%。
4.低脂酸奶
虽然低脂酸奶与全脂酸奶相比,脂肪热量较少,但许多选择都会添加糖来弥补。例如,Yoplait 的蓝莓味酸奶每 6 盎司含有 13 克添加糖。选择希腊酸奶或蛋白质含量高且添加糖少于 5 克的类似产品。
5.全麦谷物
全麦谷物通常被认为是健康的选择,但有些谷物可能含有大量的添加糖。选择谷物时,请确保其含糖量较低且富含纤维和蛋白质。
---## 常见保健食品中添加糖的隐秘来源
谷物通常是快速方便的早餐或酸奶的首选。然而,许多谷物食品都含有隐藏的糖分,即使是那些标榜自己更健康的食品也是如此。例如,看似有益健康的全麦谷物食品 Raisin Bran 每份可能含有多达 9 克的添加糖,而食用超过一杯的谷物食品会大大增加您每日的糖摄入量。市场上有许多低糖或无糖谷物替代品,因此选择无味品种并仔细比较不同品牌的糖含量至关重要。
消费者经常选择无麸质产品,因为他们认为无麸质产品更健康。然而,无麸质饼干虽然不含麸质和谷物,但所含的糖分却与普通饼干一样多。例如,Simple Mills 的无麸质巧克力曲奇饼干号称不含转基因和谷物,但每份饼干仍含有 7 克添加糖。为了最大限度地减少添加糖的摄入,在享用这些食物时,检查标签并控制份量至关重要。
蛋白质棒是快速代餐的热门选择,但市场上的许多选择都含有大量的添加糖。虽然它们可能提供大量的蛋白质,但有些蛋白质棒,如佳得乐蛋白质棒,每根含有 28 克的添加糖。在寻找更健康的替代品时,建议比较标签并寻找含有至少 10 克蛋白质、3 克纤维和少于 5 克添加糖的蛋白质棒。
干果是许多家庭厨房必备品,但也可能成为偷偷添加糖的来源。例如,Ocean Spray 的蔓越莓干每份含有 26 克的添加糖,令人吃惊。为了避免将健康的零食或正餐变成含糖量高的正餐,在购买前探索无添加糖选项并检查营养标签非常重要。
非乳制奶通常被认为是传统乳制奶的健康替代品,但也含有添加糖。燕麦奶尤其受欢迎,但每份燕麦奶可能含有多达 7 克的添加糖。选择非乳制奶时,务必检查添加糖含量,并考虑几乎不添加糖的替代品。
本质上,消费者必须仔细查看营养信息,尤其是有关添加糖的信息,并做出明智的选择以保持均衡健康的饮食。