Rótulos que afirmam "amigável ao ceto", "sem glúten" ou "Definir o que constitui um alimento saudável pode ser complexo, mas a maioria dos alimentos saudáveis ​​compartilham características comuns. Os alimentos saudáveis ​​são geralmente ricos em vitaminas e minerais, contêm proteínas, fibras e quantidades suficientes. gorduras saudáveis ​​e oferecem o mínimo de calorias vazias. Calorias vazias referem-se a açúcar adicionado e gordura saturada que fornecem calorias com valor nutricional mínimo ou nenhum. Infelizmente, alguns alimentos muitas vezes considerados "saudáveis" escondem uma quantidade significativa de açúcares adicionados, mais do que você imagina. esperar.

Rótulos que afirmam “amigável ao ceto”, “sem glúten” ou “natural” podem induzir os consumidores a pensar que um alimento é mais saudável do que realmente é. Embora estas alegações possam indicar uma contagem mais baixa de hidratos de carbono ou a ausência de trigo, não significam automaticamente que um alimento é saudável. Muitos destes produtos contêm níveis de açúcar mais elevados do que o previsto. Em vez de confiar apenas em alegações de marketing, é importante comparar informações nutricionais e rótulos de ingredientes para obter informações mais precisas.

Se uma alimentação saudável é uma prioridade para você, é essencial monitorar o açúcar adicionado em suas escolhas alimentares. Você pode se surpreender ao descobrir a quantidade de açúcar presente nos alimentos que você considera saudáveis. Embora uma pequena quantidade de açúcar adicionado possa caber em uma dieta balanceada, é melhor limitar a ingestão desse nutriente. De acordo com o FDA, o valor diário do açúcar adicionado é de aproximadamente 50 gramas por dia em uma dieta de 2.000 calorias.

Aqui estão 5 chamados “alimentos saudáveis” que contêm significativamente mais açúcar do que você imagina. Para obter mais dicas sobre alimentação saudável, explore 20 receitas de café da manhã saudáveis ​​para perder peso para manhãs ocupadas:

1. Sopa Enlatada

Para quem procura uma opção de almoço rápida e nutritiva, as sopas enlatadas podem ser uma escolha conveniente. No entanto, eles também podem conter mais açúcar do que você imagina. Por exemplo, a Sopa Condensada de Tomate Campbell contém 8 gramas de açúcar adicionado por porção, o que equivale a apenas ½ xícara. Isso significa que uma única lata de sopa pode contribuir com 20 gramas de açúcar. Procure sopas com pelo menos 10 gramas de proteína, 3 gramas de fibra e sem adição de açúcar.

2. Barras de granola

As barras de granola, muitas vezes apreciadas como uma refeição rápida ou lanche, também podem conter níveis inesperadamente elevados de açúcar adicionado. As barras de granola de aveia e mel Nature Valley, por exemplo, contêm 11 gramas de açúcar adicionado, além de baixo teor de fibras e proteínas. Opte por barras com pelo menos 3 gramas de fibra e menos de 5 gramas de açúcar adicionado.

3. Aveia instantânea

Embora a aveia seja geralmente uma opção saudável, a aveia instantânea com sabor pode ser carregada com açúcares adicionados. Por exemplo, Quaker Oats' Cinnamon & Spiced Oatmeal contém 10 gramas de açúcar adicionado. Considere escolher a aveia instantânea com baixo teor de açúcar da Quaker, que fornece 35% menos açúcar adicionado do que os sabores tradicionais.

4. Iogurte com baixo teor de gordura

Embora o iogurte com baixo teor de gordura contenha menos calorias provenientes da gordura em comparação com as versões integrais, muitas opções compensam com adição de açúcar. Por exemplo, o iogurte com sabor de mirtilo da Yoplait contém 13 gramas de açúcar adicionado por recipiente de 180 ml. Procure iogurte grego ou opções semelhantes com alto teor de proteínas e que contenham menos de 5 gramas de açúcar adicionado.

5. Cereais integrais

Os cereais integrais são frequentemente considerados escolhas saudáveis, mas alguns podem conter quantidades substanciais de açúcares adicionados. Ao selecionar um cereal, certifique-se de que ele tenha menor teor de açúcar e seja rico em fibras e proteínas.

---## As fontes sorrateiras de açúcar adicionado em alimentos saudáveis ​​comuns

Os cereais costumam ser a escolha certa para um café da manhã rápido e conveniente ou como acompanhamento de iogurte. No entanto, muitas opções de cereais contêm açúcares ocultos, mesmo aqueles que se anunciam como escolhas mais saudáveis. Por exemplo, uma opção aparentemente saudável de grãos integrais de Raisin Bran pode conter até 9 gramas de açúcar adicionado por porção, e consumir mais de uma xícara pode contribuir significativamente para sua ingestão diária de açúcar. Com inúmeras alternativas de cereais com baixo ou nenhum açúcar adicionados disponíveis, é essencial optar por variedades sem sabor e comparar cuidadosamente o teor de açúcar entre as diferentes marcas.

Os consumidores recorrem frequentemente a produtos sem glúten com a impressão de que são mais saudáveis. No entanto, os biscoitos sem glúten, apesar de não conterem glúten e grãos, podem conter tanto açúcar quanto seus equivalentes normais. Por exemplo, os biscoitos de chocolate sem glúten da Simple Mills apresentam credenciais não-OGM e sem grãos, mas ainda fornecem 7 gramas de açúcar adicionado por porção. Para minimizar a ingestão de açúcar adicionado, é crucial verificar os rótulos e praticar o controle das porções ao se deliciar com essas guloseimas.

As barras de proteína são uma escolha popular para um substituto rápido de refeição, mas muitas opções no mercado são carregadas com adição de açúcar. Embora possam oferecer uma quantidade substancial de proteína, algumas barras de proteína, como as barras de proteína Gatorade, contêm uma quantidade significativa de 28 gramas de açúcar adicionado por barra. Na busca por alternativas mais saudáveis, é aconselhável comparar os rótulos e procurar barras de proteína que contenham pelo menos 10 gramas de proteína, 3 gramas de fibra e menos de 5 gramas de açúcar adicionado.

As frutas secas, um alimento básico na cozinha de muitas famílias, podem ser uma fonte de açúcares adicionados sorrateiramente. Por exemplo, cranberries secas da Ocean Spray contêm surpreendentes 26 gramas de açúcar adicionado por porção. Para evitar transformar um lanche ou refeição saudável em algo carregado de açúcar, é importante explorar opções sem adição de açúcar e examinar os rótulos nutricionais antes de fazer uma compra.

O leite não lácteo, muitas vezes visto como uma alternativa mais saudável ao leite tradicional, também pode conter açúcares adicionados. O leite de aveia, em particular, ganhou popularidade, mas pode conter até 7 gramas de açúcar adicionado por porção. Ao optar pelo leite não lácteo, é fundamental verificar o teor de açúcar adicionado e considerar alternativas com pouco ou nenhum açúcar adicionado.

Em essência, é crucial que os consumidores examinem minuciosamente a informação nutricional, especialmente no que diz respeito ao açúcar adicionado, e façam escolhas informadas para manter uma dieta equilibrada e saudável.