In qualità di caposquadra e dirigente della Full Circle Biotechnology, è a capo di un gruppo di venti milioni di larve di mosche soldato nere. L’azienda che ci interessa acquista lombrichi e li utilizza per sostituire il mangime proteico animale per gli allevamenti di gamberetti e maiali del paese, che già esistono in un piccolo luogo al coperto vicino al centro di Bangkok.

Rivoluzione delle proteine ​​degli insetti

Le larve di pectiniphora dominano l'aria come un habitat caldo, umido e buio e consumano tutti i tipi di scarti di frutta e verdura derivanti dalla lavorazione di alimenti e bevande. Quindi, questi coprodotti vengono miscelati con batteri probiotici vivi e funghi che possono essere ulteriormente trasformati in Energipower.

Con questa espressione, il signor Collins rivela che il suo prodotto è un'opzione reale ed eco-consapevole per l'alimentazione animale nel mercato sempre più dominato dai prodotti a base di soia. Con questo la Coca-Cola contribuisce alla distruzione delle foreste del Sud America. Inoltre, la sua struttura promuove il processo di lavorazione dei cereali e dei grassi animali dei distillatori a secco, considerando che il processo unico di questo mangime equivale a 10 volte l’impronta di carbonio rispetto alla farina di soia.

È stato ampiamente riconosciuto che gli insetti consumati nel loro ciclo di vita come larve hanno un’impronta di carbonio molto inferiore rispetto ad altri insetti alimentari, essendo i rifiuti alimentari naturali la loro unica fonte di cibo. Gli insetti che nutriamo diventano meno efficienti in termini di carbonio se non digeriscono correttamente il cibo che mangiano. Inoltre, gli studi sottolineano che diverse varietà di farina di soia causano minori emissioni di carbonio.

Il signor Collins ha affermato che il cibo fornito da Full Circle contiene il 70% di proteine, e continuava a ripetere che il mangime a base di soia contiene solo il 40% di proteine, quindi ha insinuato che il cibo di Full Circle è più ricco di proteine ​​ed energia. Full Circle è cresciuta in quantità dal 2019 e ora conta 14 dipendenti coinvolti in 49 aziende agricole in Thailandia. Vogliono sempre crescere oltre questo livello; tuttavia, il loro simpatico concorrente ha un prezzo inferiore, e si tratta di mangime a base di soia.

Allevamento di insetti basato sull’intelligenza artificiale

Un altro sito di confronto europeo ha scritto che il costo del mangime a base di soia è di circa 460 euro a tonnellata (490 dollari, 400 dollari) al momento della stesura di questo articolo, ovvero quasi quattro volte il prezzo di alcune altre opzioni, inclusa la farina di insetti, che costa circa 1.400 euro. una tonnellata indietro quest'anno.

Tuttavia, l’intelligenza artificiale attenua il prezzo del mangime e consente una produzione più conveniente. Questa capacità viene implementata consentendo a un computer di apprendere tutto sull’allevamento degli insetti – compresi i dati di eventi passati e attuali – e di utilizzare questi eventi in processi in tempo reale, definendo ed espandendo così le tecniche di coltivazione. Le larve possono richiedere ulteriori livelli di temperatura, quantità di cibo, spazio sul pavimento e un conteggio rapido e accurato delle larve. Migliaia di colonie larvali? Oppure posso optare per un'altra alternativa, come nuove strategie di branding, un'introduzione a nuove specie di generi, ecc.

Collins afferma che l’intelligenza artificiale funziona sostanzialmente più velocemente, riducendo drasticamente il processo di tentativi ed errori, un passo di osservazione per perfezionare la produzione degli insetti. D'altra parte, tutti i processi sopra menzionati dovrebbero essere valutati regolarmente per evitare di soffrire nel raggiungimento del metodo di produzione ottimale.

“L’intelligenza artificiale può essere un potente strumento per far progredire l’allevamento degli insetti ed è abilitata dal software che elabora, annota e comprende anche la condotta degli altri nell’allevamento degli insetti. Inoltre, ciò aprirà la possibilità di estrarre più nutrienti e di offrire ai consumatori un raccolto gustoso e su larga scala ogni volta che vengono generati insetti”. Pertanto, dispone di un semplice software di monitoraggio che raccoglie in modo efficiente i dati tecnologici. Tuttavia, l’aggiornamento dell’intelligenza artificiale prevede un approccio autoistruttivo. Quindi può guidare da solo, il che cambierà la costruzione degli allevamenti di insetti.

Potenziale alimentare sostenibile

L’azienda non vuole essere vittima di un eccesso di pubblicità, né desidera sbalordire il mondo. La startup spera di lanciare commercialmente il prodotto entro 3 anni. Mante Sidauskaite, fondatore e creatore di questa azienda, dubita delle aziende che già operano nel campo dell'intelligenza artificiale e afferma che il loro sistema di intelligenza artificiale è già funzionante. "E nei cinque anni in cui siamo stati sulla terra a lavorare nel nostro ambito di sviluppo software, abbiamo fatto del nostro meglio per calmare quella tempesta." La nostra azienda è dotata di licenza completa e serviamo grandi aziende internazionali aiutandole con i loro documenti. Naturalmente, abbiamo già collaborato con queste aziende in precedenza e so che ci sono alcune somiglianze e differenze nei loro formati di archiviazione dei dati. Dopo averlo capito, abbiamo dovuto creare un sistema su larga scala con flussi di dati standardizzati. Di conseguenza, possiamo avere un punto di partenza che utilizzeremo per addestrare i nostri sistemi di intelligenza artificiale.

“Facendo il lavoro di startup, posso dire che, soprattutto in termini di aree legate all’intelligenza artificiale, l’annuncio di ieri da parte di una startup potrebbe essere stato che l’intelligenza artificiale migliora qualcosa, ma quando si tratta di affidabilità, non ha alcun rinforzo. Non hanno nemmeno modelli di dati poiché i loro clienti alimentano i prodotti.

Oltre a ciò, Christina mette in dubbio anche la tendenza delle aziende a creare considerazioni o parole d’ordine relative all’intelligenza artificiale senza mostrare chiaramente come l’intelligenza artificiale o la sua piattaforma potrebbero essere utili per le organizzazioni. L’azienda sta inoltre collaborando con l’esperto del settore Simon Christofides di Singapore sul termine “sistema AI”.

Il signor Collins sottolinea che le larve della mosca soldato nera sono ancora giovani e presentano sintomi che non sono completamente compresi. Ciò indica che il campo è nuovo e molte persone non sono consapevoli del suo potenziale futuro. Le tecnologie dell’intelligenza artificiale rendono urgente accelerare i progressi nella causa della fiducia nell’intelligenza artificiale.

“È durante questi tredici anni e cinquanta di agricoltura pratica che i coltivatori di riso stanno ancora cercando di allevare la migliore varietà di riso dopo averne acquisito alcune per la conoscenza delle ultime generazioni”, insiste. Quando mancano 3 minuti al loro intero ciclo di vita, attraversano la loro identità vegetale, che è stata nascosta anziché il loro nome ben visibile, quindi il risultato finale è la nostra visione contemporanea.

Collins afferma che il piano riguarda l’intelligenza artificiale, una tecnologia che consente di fare ricerche ben oltre la portata della testa umana, utilizzando molti tipi di sensori ed elaborando terabyte di dati. Tuttavia, Collins sottolinea che, a volte, queste sono le situazioni in cui nessuno può essere incolpato, o almeno in cui non è richiesta alcuna azione da parte delle persone. Vorrei fare un altro esempio. Alle mosche piace avere una superficie verde che le aiuti a difendere il punto di accoppiamento. Cercano di proteggere una sezione del cielo creando un nastro verde.