Según Bloomberg, la familia Bellon, con un valor de 6.100 millones de dólares, está preparando a la próxima generación para hacerse cargo de su imperio mundial de restauración de 58 años. La fortuna de la familia se deriva principalmente de una participación de casi el 43% en Sodexo, que cotiza en París, que ha experimentado un aumento del 7,9% desde principios de febrero. La familia también posee una participación similar en Pluxee. La capitalización de mercado de Sodexo era de 15.400 millones de euros (16.700 millones de dólares) antes de la escisión, y ambas empresas combinadas valen ahora alrededor de 400 millones de euros más que eso.
La razón detrás de la disolución de Sodexo fue desbloquear el valor de Pluxee, según la compañía. El holding familiar, Bellon SA, tiene previsto desempeñar un papel activo en Pluxee, proporcionando la presidencia ejecutiva y el director financiero, además de prestar servicios de asesoramiento. La familia ha estado estrechamente implicada en las actividades de la empresa de catering desde que Pierre Bellon inició su actividad en Marsella, proporcionando comidas a los empleados de las empresas locales. Desde entonces se ha expandido a escuelas, hospitales, prisiones y catering de alto nivel.
Sophie Bellon, la mayor de los cuatro hijos de Pierre, asumió la presidencia en 2016 después de un largo proceso en el que participó un comité de directores independientes. La unidad de la familia se ha mantenido hasta ahora bajo el liderazgo de Sophie, con Nathalie al frente de Sodexo Live!, Francois-Xavier como presidente del consejo de administración de Bellon SA y Astrid como asesora de la fundación filantrópica de la familia.
