在所有的畜牲中
兔子的命是最单薄的
你只需一只手倒提它的后腿，
另一只手掌对准它耳朵背后
的脆骨轻击几下，就成了
杀鸡也不麻烦
尤其是那些当年养当年肥的仔鸡
在缺腥少油的七、八月间
恰好派上用场。不放血的仔鸡
营养不失分毫，母亲一手攥住翅膀
一手拧住鸡的脖子，
只管拧.....直到咯噔一声传来
仔鸡已经瘫软
比较麻烦的是大牲畜
庞大的体量，没有人可以独自掌控
比如杀猪，一般需要好几个人配合
直到白刀子进红刀子出
大功才算告成
1956年底，一道难题摆在
张昌先和张正坤父子面前
猪圈里的年猪实在太小了
如果按正常的方式开屠放血
一半的猪肉交给国家，
剩下的一半
过完这个年也就没有了
而来年，还有365天
1956年的年关，
丝灶岭的小年猪非正常死亡
国家拒绝征收的瘟猪，溺毙之前
先一步死于窒息性休克
谋杀一头猪，也是谋杀
猪有猪的死法
人奔人的活路
活路逼窄的人，拿畜牲不得好死
只管收拾残局的屠户
看穿了玄机也绝不说穿
世代为屠的人，不忍
向一只太过瘦小的年猪
动刀
以血还血。1956年，
双手呛满猪血的人
来年将付出鲜血和生命。
2015.1.3，摘自《丝灶岭叙事》