Según Bloomberg, la familia Bellon, con un valor de 6.100 millones de dólares, está preparando a la próxima generación para hacerse cargo de su imperio mundial de restauración de 58 años. La fortuna de la familia se deriva principalmente de una participación de casi el 43% en Sodexo, que cotiza en París, que ha experimentado un aumento del 7,9% desde principios de febrero. La capitalización de mercado de Sodexo era de 15.400 millones de euros (16.700 millones de dólares) antes de la escisión, y ambas empresas combinadas valen ahora alrededor de 400 millones de euros más que eso. El férreo control de la familia sobre Sodexo y Pluxee a través de su holding Bellon SA se vio reforzado por un programa de fidelización en 2015.
La razón detrás de la disolución de Sodexo fue desbloquear el valor de Pluxee, según la empresa. El holding familiar tiene previsto desempeñar un papel activo en Pluxee, proporcionando la presidencia ejecutiva y el director financiero, además de prestar servicios de asesoramiento. La familia ha estado estrechamente involucrada en las operaciones de la empresa de catering desde que Pierre Bellon inició un negocio en su Marsella natal ofreciendo comidas a los empleados de empresas locales. Desde entonces, se ha expandido a escuelas, hospitales y prisiones, ha adquirido competidores y ha pasado a la gestión de instalaciones y a la restauración de alta gama.
Tres de los cuatro hijos de Pierre empezaron a trabajar para Sodexo a mediados de los años 1990. Sophie, la mayor, aterrizó en el departamento de finanzas después de trabajar en Nueva York en el mundo de la moda y como banquera. En 2011, Pierre convocó una reunión de los cuatro hermanos y les dijo que quería que uno lo sucediera como presidente, pero que eran ellos quienes debían elegir cuál. Después de un largo proceso en el que participó un comité de directores independientes, Sophie tomó la delantera y finalmente asumió el cargo en 2016. La unidad deseada por el fundador hasta ahora se ha mantenido bajo el liderazgo de Sophie.
