Sự trỗi dậy của các giải pháp thay thế dựa trên côn trùng và vai trò của AI

Với tư cách là trưởng nhóm và giám đốc điều hành tại Full Circle Biotechnology, anh đứng đầu một đàn ấu trùng ruồi lính đen gồm hai mươi triệu con. Công ty mà chúng tôi quan tâm mua giun đất và sử dụng chúng để thay thế thức ăn protein động vật cho các trang trại nuôi tôm và lợn trong nước vốn đã tồn tại ở một khu vực nhỏ trong nhà gần trung tâm Bangkok.

Cuộc cách mạng protein côn trùng

Ấu trùng của peciniphora thống trị không khí như một môi trường sống ấm áp, ẩm ướt và tối và tiêu thụ tất cả các loại chất thải rau quả từ quá trình chế biến thực phẩm và đồ uống. Sau đó, các phụ phẩm này được trộn với vi khuẩn probiotic sống và nấm để có thể chế biến tiếp thành Energipower.

Trong cách bày tỏ này, ông Collins tiết lộ rằng sản phẩm của ông là một lựa chọn thực sự và thân thiện với môi trường dành cho thức ăn chăn nuôi trên thị trường ngày càng bị thống trị bởi các sản phẩm đậu nành. Với điều này, Coca-Cola đã tham gia vào việc phá hủy các khu rừng Nam Mỹ. Ngoài ra, cơ sở của ông còn thúc đẩy quy trình chưng cất khô ngũ cốc và mỡ động vật, vì quy trình độc đáo của loại thức ăn này giúp cân bằng lượng khí thải carbon gấp 10 lần so với bột đậu nành.

Hầu hết mọi người đều đồng ý rằng côn trùng tiêu thụ trong vòng đời của chúng khi còn là ấu trùng có lượng khí thải carbon thấp hơn nhiều so với các loài côn trùng ăn kiêng khác, trong đó chất thải thực phẩm tự nhiên là nguồn thức ăn duy nhất của chúng. Những con bọ mà chúng ta nuôi dưỡng sẽ trở nên kém hiệu quả hơn nếu chúng không tiêu hóa thức ăn đúng cách. Hơn nữa, các nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại bột đậu nành gây ra lượng khí thải carbon thấp hơn.

Ông Collins cho biết thức ăn của Full Circle chứa 70% protein và ông liên tục nhắc đi nhắc lại rằng thức ăn đậu nành chỉ có 40% protein nên ông bóng gió rằng thức ăn của Full Circle giàu protein và năng lượng hơn. Full Circle đã phát triển về số lượng kể từ năm 2019 và hiện họ có 14 nhân sự tham gia tại 49 trang trại ở Thái Lan. Họ luôn muốn phát triển vượt qua mức này; tuy nhiên, đối thủ cạnh tranh tốt của họ có giá thấp hơn, đó là thức ăn đậu nành.

Nuôi côn trùng dựa trên AI

Một trang web so sánh khác ở châu Âu viết rằng giá thức ăn đậu nành là khoảng €460 mỗi tấn ($490, $400) vào thời điểm viết bài, cao gần gấp bốn lần giá của một số lựa chọn khác, bao gồm cả bột côn trùng, có giá khoảng €1400. một tấn trở lại trong năm nay.

Tuy nhiên, AI sẽ giảm giá thức ăn và mang lại hiệu quả sản xuất hiệu quả hơn. Khả năng này được thực hiện bằng cách cho phép máy tính tìm hiểu mọi thứ về nuôi côn trùng – bao gồm dữ liệu từ các sự kiện trong quá khứ và hiện tại – và sử dụng những sự kiện này trong các quy trình thời gian thực, từ đó xác định và mở rộng các kỹ thuật canh tác. Ấu trùng có thể yêu cầu mức nhiệt độ bổ sung, lượng thức ăn, diện tích sàn cũng như số lượng ấu trùng nhanh chóng và chính xác. Hàng ngàn đàn ấu trùng? Hoặc tôi có thể tìm kiếm một giải pháp thay thế khác, chẳng hạn như chiến lược xây dựng thương hiệu mới, giới thiệu về các thể loại mới, v.v.

Mr.Collins cho biết AI hoạt động nhanh hơn đáng kể, giảm đáng kể quá trình thử và sai, một bước quan sát để hoàn thiện quá trình sản xuất côn trùng. Mặt khác, tất cả các quy trình nêu trên cần được đánh giá thường xuyên để tránh ảnh hưởng đến việc đạt được phương pháp sản xuất tối ưu.

“AI có thể là một bộ công cụ mạnh mẽ để phát triển việc nuôi trồng côn trùng và cũng được hỗ trợ bởi phần mềm xử lý, ghi chú và hiểu hành vi của những người khác trong việc nuôi côn trùng. Hơn nữa, điều này sẽ mở ra khả năng chiết xuất nhiều chất dinh dưỡng hơn và cung cấp cho người tiêu dùng một vụ mùa quy mô lớn và ngon miệng mỗi khi côn trùng được tạo ra.” Vì vậy, nó chỉ có một phần mềm giám sát thu thập dữ liệu công nghệ một cách hiệu quả. Tuy nhiên, việc nâng cấp AI liên quan đến cách tiếp cận tự hướng dẫn. Do đó, nó có thể tự lái, điều này sẽ thay đổi việc xây dựng các trang trại côn trùng.

Tiềm năng thức ăn bền vững

Công ty không muốn trở thành nạn nhân của sự cường điệu quá mức và cũng không muốn làm thế giới choáng váng. Công ty khởi nghiệp hy vọng sẽ ra mắt sản phẩm thương mại trong 3 năm tới. Mante Sidauskaite, người khởi đầu và là người tạo ra công ty này, nghi ngờ các công ty đã chiếm lĩnh lĩnh vực AI và tuyên bố rằng họ đã vận hành hệ thống AI của mình. “Và trong 5 năm chúng tôi hoạt động trên trái đất trong lĩnh vực phát triển phần mềm, chúng tôi đã cố gắng hết sức để xoa dịu cơn bão đó.” Công ty của chúng tôi được cấp phép đầy đủ và chúng tôi phục vụ các tập đoàn quốc tế lớn bằng cách hỗ trợ họ về các tài liệu. Tất nhiên, trước đây chúng tôi đã hợp tác với những công ty đó và tôi biết có một số điểm tương đồng và khác biệt trong định dạng lưu trữ dữ liệu của họ. Sau khi hiểu được điều này, chúng tôi phải tạo ra một hệ thống có quy mô lớn hơn với các luồng dữ liệu được tiêu chuẩn hóa. Theo đó, chúng ta có thể có một điểm khởi đầu mà chúng ta sẽ sử dụng để đào tạo hệ thống AI của mình.

“Làm công việc của một công ty khởi nghiệp, tôi có thể nói rằng, đặc biệt là trong các lĩnh vực liên quan đến AI, thông báo ngày hôm qua từ một công ty khởi nghiệp có thể là Trí tuệ nhân tạo sẽ thúc đẩy điều gì đó, nhưng khi nói đến độ tin cậy thì nó không có sự củng cố. Họ thậm chí không có mô hình dữ liệu khi khách hàng cung cấp sản phẩm.

Ngoài ra, Christina cũng đặt câu hỏi về xu hướng của các công ty trong việc tạo ra những cân nhắc hoặc từ thông dụng liên quan đến AI mà không chỉ rõ AI hoặc nền tảng của nó có thể hữu ích như thế nào đối với các tổ chức. Công ty cũng đang hợp tác với chuyên gia trong ngành Simon Christofides đến từ Singapore về thuật ngữ “hệ thống AI”.

Ông Collins chỉ ra rằng ấu trùng ruồi lính đen vẫn còn non và có những triệu chứng chưa được hiểu đầy đủ. Điều này cho thấy lĩnh vực này còn mới và nhiều người chưa biết về tiềm năng tương lai của nó. Công nghệ AI khiến việc đẩy nhanh tiến độ vì niềm tin vào Trí tuệ nhân tạo trở nên cấp thiết.

Ông nhấn mạnh: “Trong mười ba năm năm mươi năm nông nghiệp thực tế này, người nông dân trồng lúa vẫn đang nỗ lực tạo ra giống lúa tốt nhất sau khi tiếp thu một số kiến ​​thức cho thế hệ trước”. Khi còn 3 phút để toàn bộ vòng đời của chúng trôi qua, chúng sẽ xem xét danh tính thực vật đã được ẩn giấu thay vì cái tên dễ thấy của chúng, vì vậy kết quả cuối cùng là quan điểm đương đại của chúng ta.

Ông Collins đề cập rằng kế hoạch này là với AI, một công nghệ cho phép tìm kiếm vượt xa tầm với của đầu người, sử dụng nhiều loại cảm biến và xử lý hàng terabyte dữ liệu. Tuy nhiên, ông Collins nhận xét rằng đôi khi, đây là những tình huống mà không thể đổ lỗi cho ai, hoặc ít nhất là không yêu cầu mọi người phải hành động. Hãy để tôi đưa ra một ví dụ khác. Ruồi thích có bề mặt xanh để giúp chúng bảo vệ nơi giao phối. Họ cố gắng bảo vệ một phần bầu trời bằng cách tạo ra một dải ruy băng màu xanh lá cây.