Trong cuộc phỏng vấn này, chúng tôi ngồi lại với David Garrett, người đồng sáng lập của dVIN, một công ty tiên phong trong lĩnh vực giao thoa giữa rượu vang và blockchain. Garrett chia sẻ những hiểu biết sâu sắc về các vấn đề của ngành, các giải pháp đổi mới cần được phát triển và tầm nhìn của ông về tương lai của hàng hóa xa xỉ trong thời đại kỹ thuật số. 

Bạn có thể chia sẻ lý do tại sao bạn quyết định token hóa rượu vang không?

Tôi đã làm việc trong lĩnh vực kinh doanh rượu vang, với một chút kiến ​​​​thức nền tảng về công nghệ, nhưng chủ yếu là ở khía cạnh hiếm có, cấp độ đầu tư, sang trọng của ngành kinh doanh rượu vang trong khoảng 20 năm. Tôi đến đây không phải để token hóa thứ gì đó và chọn rượu. Tôi đến đây để cố gắng giải quyết một vấn đề thực sự trong ngành rượu vang, một vấn đề mà tôi không thể giải quyết được trong 20 năm cho đến khi chúng tôi bắt đầu xem xét blockchain. Tôi đã nhìn thấy các giải pháp bên trong công nghệ blockchain.

Vấn đề mà bạn đã cố gắng giải quyết trong 20 năm là gì?

Vấn đề là gấp đôi. Đầu tiên, khi bạn là một nhà sản xuất rượu và bạn làm rượu, ngay khi nó rời khỏi nhà máy rượu, bạn sẽ không biết nó ở đâu. Bạn bán nó, nó sẽ đi đâu đó trên thế giới, nhưng bạn không biết nó ở đâu. Bạn không biết ai đang tiêu thụ nó hoặc khi nào họ tiêu thụ nó. Do đó, rất khó đưa ra quyết định về phát triển sản phẩm, tiếp thị, nhắn tin, đóng gói và chuỗi cung ứng.

Trong kinh doanh rượu vang, bạn chỉ có thể sản xuất một lượng rượu nhất định mỗi năm. Nếu bạn gửi quá nhiều đến một nơi và không đủ đến một nơi khác, điều đó sẽ khiến bạn gặp rắc rối trong vài chu kỳ vì bạn không thể kiếm thêm tiền. Bạn phải đợi đến năm sau.

Vấn đề thứ hai là trong kinh doanh rượu vang, không giống như hầu hết các sản phẩm khác, có một khoảng cách đáng kể về thời gian giữa việc mua và tiêu thụ. Nếu bạn mua một chai rượu vang ngon, bạn có thể đợi tám, mười hoặc mười hai năm trước khi mở chai đó. Sự tách biệt giữa mua và tiêu thụ này càng tạo ra sự mờ ám hơn cho nhà sản xuất rượu.

Nếu không có dữ liệu này, các nhà sản xuất rượu thực sự khó đưa ra quyết định thông minh về rượu của mình. Ngành công nghiệp này vẫn đang hoạt động giống như cách đây 20 hoặc 100 năm. Các nhà sản xuất rượu bị bỏ mặc làm việc mù quáng, điều này khiến họ rất khó điều hành hoạt động kinh doanh tốt hơn.

DePIN đang chuyển đổi chuỗi cung ứng như thế nào?

Rượu vang là sản phẩm cần được bảo quản và vận chuyển trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Khoảng 1 trong 10 chai rượu vang hạng sang bị hỏng, thường là do nó không được bảo quản hoặc vận chuyển đúng cách.

Chúng tôi đang hình dung ra một mạng lưới cơ sở hạ tầng vật lý phi tập trung, nơi mỗi chai sẽ có công nghệ RFID hoặc tương tự. Khi chai di chuyển qua chuỗi cung ứng, nó sẽ đến tay các bộ thẩm vấn RFID để cập nhật dữ liệu về vị trí, nhiệt độ và độ ẩm của chai vào chuỗi khối.

Hệ thống này sẽ tạo ra động lực cho chuỗi cung ứng cung cấp dịch vụ lưu trữ và vận chuyển rượu vang tốt hơn. Nó sẽ cho phép theo dõi chai từ “nho đến ly”, từ nhà sản xuất rượu đến cửa nhà bạn. Chúng tôi nghĩ rằng điều này có thể giúp ngành tiết kiệm 10 tỷ USD mỗi năm bằng cách giảm hư hỏng.

Rào cản gia nhập quan trọng nhất đối với các nhà cung cấp hàng hóa xa xỉ trong lĩnh vực DePIN và blockchain là gì?

Đối với hàng hóa vật chất xa xỉ, tôi nghĩ các rào cản gia nhập chủ yếu xoay quanh việc khiến chuỗi cung ứng hiểu được giá trị. Đối với một số sản phẩm xa xỉ, giá trị thực sự nằm ở các biện pháp chống hàng giả và chống lừa đảo. Đối với những người khác, lợi ích đến từ việc quản lý hàng tồn kho hoặc hiệu quả của chuỗi cung ứng.

Một rào cản khác là cách chúng ta nói về blockchain trong ngành. Tôi nghĩ rằng theo thời gian, bạn sẽ thấy nhiều người áp dụng hơn khi chúng ta nói ít hơn về công nghệ thực tế mà nói nhiều hơn về lợi ích của nó. Chúng ta cần ngừng cố gắng thuyết phục mọi người rằng blockchain rất quan trọng và thay vào đó hãy tập trung vào những lợi ích mà nó có thể mang lại.

Ngành công nghiệp rượu vang khá thông thường và truyền thống. Làm thế nào để bạn khuyến khích mọi người áp dụng blockchain?

Chúng tôi đã trừu tượng hóa tất cả. Chúng tôi không nói chuyện với bất kỳ ai về blockchain khi chúng tôi giao dịch với khách hàng, khách hàng hoặc nhà sản xuất rượu. Chúng ta nói về những lợi ích: dữ liệu, chương trình khách hàng thân thiết, hiệu quả của chuỗi cung ứng, khả năng biết sản phẩm đang được tiêu thụ ở đâu và kết nối với khách hàng tại thời điểm tiêu dùng. Những điều này khiến các nhà sản xuất rượu phấn khích.

Bạn có gặp phải bất kỳ vấn đề pháp lý nào khi làm việc với các nhà máy rượu vang không?

Có những quy định, nhưng chúng thực sự khuyến khích việc sử dụng blockchain trong một số trường hợp. Ví dụ: EU đã thông qua một quy định mới yêu cầu mọi sản phẩm xa xỉ có nguồn gốc hoặc có nguồn gốc bên trong EU phải được kết nối với hộ chiếu sản phẩm kỹ thuật số, về cơ bản là chứng thư quyền sở hữu kỹ thuật số blockchain.

Điều thú vị là rượu vang đã được giao dịch ở cả thị trường sơ cấp và thứ cấp trong hàng trăm năm. Đã có giấy tờ liên quan đến việc bán rượu trong nhiều thế kỷ. Chúng tôi đã làm việc với các luật sư của mình và chúng tôi không cảm thấy thực sự có bất kỳ vấn đề pháp lý nào trong việc tạo chứng thư quyền sở hữu kỹ thuật số cho một chai rượu vang và sau đó chứng thư kỹ thuật số đó có thể được giao dịch.

Bạn có nghĩ việc triển khai blockchain có thể ảnh hưởng đến du lịch rượu vang và những trải nghiệm khác nhau liên quan đến vườn nho không?

Vâng, hiện tại chúng tôi đang làm rất nhiều việc đó. Chúng tôi đã xây dựng một hệ thống gọi là Giao thức Devon, bao gồm các cơ chế đưa rượu vang vào chuỗi khối. Khi mở một chai, bạn có thể sử dụng điện thoại của mình để “đốt” tài sản đó và tạo một mã thông báo mới mà chúng tôi gọi là mã thông báo nếm thử. Mã thông báo này bị ràng buộc bởi linh hồn, nghĩa là bạn không thể giao dịch hoặc bán nó, nhưng nó đi kèm với trạng thái và phần thưởng từ nhà máy rượu.

Những mã thông báo nếm thử này có thể cung cấp quyền truy cập vào các trải nghiệm như nếm thử thùng rượu, bữa tối của nhà sản xuất rượu vang, trải nghiệm thu hoạch hoặc thậm chí giảm giá khi mua nhiều rượu hơn. Nó xây dựng sự kết nối giữa nhà sản xuất rượu và người yêu rượu, mang đến nhiều cơ hội tiếp cận và tiếp cận công bằng hơn với những trải nghiệm chiêu đãi rượu vang tuyệt vời.

Xu hướng hiện nay trong việc mã hóa các bộ sưu tập xa xỉ là gì?

Tôi nghĩ xu hướng quan trọng nhất là chuyển từ các dự án ống bếp sang các giao thức được tiêu chuẩn hóa. Thay vì có nhiều dự án token hóa quy mô nhỏ, riêng biệt, chúng tôi đang chứng kiến ​​động thái hướng tới các giao thức thống nhất, toàn ngành. Tiêu chuẩn hóa này cho phép phát triển các sản phẩm và dịch vụ tài chính phức tạp hơn xung quanh các tài sản được mã hóa này.

Trong 5 năm tới, đến năm 2030, tôi tin rằng chúng ta sẽ bắt đầu thấy hầu hết các sản phẩm xa xỉ đều có hộ chiếu sản phẩm kỹ thuật số hoặc chứng thư quyền sở hữu kỹ thuật số. EU đã đưa ra các quy định để khuyến khích điều này và lợi ích mang lại là rất đáng chú ý. Chúng ta sẽ đạt đến điểm bùng phát khi hầu hết hàng hóa xa xỉ, ít nhất là các sản phẩm xa xỉ khan hiếm, sẽ có một số loại chứng thư quyền sở hữu kỹ thuật số hoặc hộ chiếu sản phẩm kỹ thuật số dựa trên blockchain.

Bài đăng Từ nho đến Blockchain: Cách David Garrett và dVIN đang tạo dựng một kỷ nguyên mới về tính minh bạch trong thương mại rượu vang toàn cầu xuất hiện đầu tiên trên Metaverse Post.