За даними Odaily Planet Daily, IBM Japan підтримує «Проект Hyoketsu Mottainai» компанії Kirin, що займається виробництвом напоїв, яка використовує блокчейн для візуалізації ланцюжка поставок і створення платформи відстеження соків.
IBM допомогла створити та запровадити платформу для відстеження інформації, такої як профспілки виробників фруктів сировини та компаній, пов’язаних із виробництвом товарів.
Вищезазначений проект має на меті зменшити втрати харчових продуктів шляхом використання фруктів, які не можуть бути продані як фрукти та овочі через стандартні проблеми та які планується викинути, для продажу нового продукту «Hyoketsu Mottainai».