Рідкість біткоїнів є основною цінністю, яка переважно походить з його обмеженої пропозиції.
Загальна пропозиція біткоїнів зафіксована на рівні 21 мільйон, це правило контролюється кодом у базовому блоковому протоколі, і ніхто не може його змінити. Завдяки механізму зменшення нагороди, який відбувається кожні чотири роки, обсяг видобутку біткоїнів за блок зменшується вдвічі, швидкість пропозиції поступово сповільнюється, наразі вже більше 90% біткоїнів було видобуто, і очікується, що останній біткоїн буде видобуто у 2140 році.
Крім того, через втрату приватних ключів, забуті паролі до гаманців та інші причини, наразі оцінюється, що 4 мільйони біткоїнів назавжди залишаться недоступними, що ще більше підвищує їхню рідкість.
Ця рідкість у поєднанні з його децентралізованою природою робить біткоїн схожим на цифрове золото, що стало важливим інструментом для захисту від інфляції та зберігання вартості.