În calitate de lider de echipă și director executiv la Full Circle Biotechnology, el conduce un grup de douăzeci de milioane de larve de muște soldate negre. Compania care este preocuparea noastră cumpără râme și îi folosește pentru a înlocui hrana cu proteine ​​animale pentru fermele de creveți și porci din țară, care există deja într-un mic loc interior lângă centrul Bangkokului.

Revoluția proteinelor insectelor

Larvele de pectiniphora domină aerul ca habitat cald, umed și întunecat și consumă toate tipurile de deșeuri de fructe și legume din procesarea alimentelor și a băuturilor. Apoi, aceste coproduse sunt amestecate cu bacterii probiotice vii și ciuperci care pot fi procesate în continuare în Energipower.

În această expresie, domnul Collins dezvăluie că produsul său este o opțiune reală și ecologică pentru hrana animalelor pe piața din ce în ce mai dominată de produsele din soia. Prin aceasta, Coca-Cola este implicată în distrugerea pădurilor din America de Sud. În plus, instalația sa promovează procesul de cereale uscate și grăsime animală a distilatorilor, având în vedere că procesul unic al acestui furaj echilibrează de 10 ori amprenta de carbon în comparație cu făina de soia.

S-a convenit în mare parte că insectele consumate în ciclul lor de viață ca larve au amprente de carbon mult mai mici decât alte insecte dietetice, deșeurile naturale de alimente fiind singura lor sursă de hrană. Grăgăanele pe care le hrănim devin mai puțin eficiente din punct de vedere al carbonului dacă nu își digeră în mod corespunzător hrana pentru furaje. Mai mult, studiile subliniază că mai multe soiuri de făină de soia provoacă emisii mai mici de carbon.

Domnul Collins a spus că hrana alimentată de Full Circle conține 70% proteine ​​și a tot repetat că hrana din soia este doar 40% proteine, așa că a insinuat că hrana de la Full Circle este mai bogată în proteine ​​și energie. Full Circle a crescut în cantitate din 2019, iar acum au 14 angajați implicați în 49 de ferme din Thailanda. Întotdeauna vor să crească dincolo de acest nivel; cu toate acestea, simpaticul lor concurent are un preț mai mic și acesta este hrana de soia.

Creșterea insectelor bazată pe inteligență artificială

Un alt site de comparație european a scris că costul hranei pentru soia este de aproximativ 460 EUR pe tonă (490 USD, 400 USD) la momentul scrierii, ceea ce este de aproape patru ori prețul altor opțiuni, inclusiv făina de insecte, care costă aproximativ 1400 EUR. o tonă înapoi anul acesta.

Cu toate acestea, AI amortizează prețul furajelor și oferă o producție mai rentabilă. Această abilitate este implementată permițând unui computer să învețe totul despre creșterea insectelor – inclusiv date din evenimentele trecute și actuale – și să utilizeze aceste evenimente în procese în timp real, definind și extinzând astfel tehnicile de agricultură. Larvele pot avea nevoie de niveluri suplimentare de temperatură, cantitate de hrană, spațiu pe podea și numărare rapidă și precisă a larvelor. Mii de colonii de larve? Sau pot alege o altă alternativă, cum ar fi noi strategii de branding, o introducere în noi specii de genuri etc.

Dl. Collins spune că AI funcționează substanțial mai rapid, reducând drastic procesul de încercare și eroare, un pas de observație pentru perfecționarea producției de insecte. Pe de altă parte, toate procesele menționate mai sus ar trebui evaluate în mod regulat pentru a preveni suferința de la realizarea metodei optime de producție.

„AI poate fi un set de instrumente puternic pentru dezvoltarea fermelor de insecte și este activat de software-ul care procesează, notează și înțelege comportamentul altora în creșterea insectelor. În plus, acest lucru va deschide o posibilitate de a extrage mai mulți nutrienți și de a oferi consumatorilor o recoltă la scară largă și gustoasă de fiecare dată când sunt generate insecte.” Prin urmare, are un simplu software de monitorizare care colectează eficient date tehnologice. Cu toate acestea, upgrade-ul AI implică o abordare de auto-instruire. Prin urmare, se poate conduce singur, ceea ce va schimba construcția fermelor de insecte.

Potențial alimentar durabil

Compania nu vrea să fie o victimă a exagerării și nici nu dorește să uimească lumea. Startup-ul speră să lanseze comercial produsul în 3 ani. Mante Sidauskaite, o persoană de început și un creator al acestei companii, se îndoiește de companiile care ocupă deja domeniul AI și proclamă că au deja funcțional sistemul AI. „Și în cei cinci ani în care am fost pe pământ lucrând în sfera noastră de dezvoltare de software, am făcut tot posibilul pentru a calma acea furtună.” Compania noastră este complet licențiată și deservim mari corporații internaționale ajutându-le cu documentele lor. Desigur, am cooperat anterior cu acele firme și știu că există unele asemănări și diferențe în formatele lor de stocare a datelor. După ce am înțeles acest lucru, a trebuit să facem un sistem extins cu fluxuri de date standardizate. În consecință, putem avea un punct de plecare pe care îl vom folosi pentru a ne instrui sistemele AI.

„Făcând treaba startup-ului, pot spune că, mai ales în ceea ce privește domeniile legate de AI, anunțul de ieri de la un startup ar fi putut fi că Inteligența Artificială stimulează ceva, dar când vine vorba de fiabilitate, nu are nicio consolidare. Ei nici măcar nu au modele de date, deoarece clienții lor alimentează produsele.

În plus, Christina pune la îndoială și tendința firmelor de a crea considerații sau cuvinte la modă legate de AI, fără a arăta în mod clar cum AI sau platforma sa ar putea fi utilă pentru organizații. Compania lucrează, de asemenea, împreună cu expertul sectorial Simon Christofides din Singapore, la termenul „sistem AI”.

Dl Collins subliniază că larvele de muscă soldată neagră sunt încă în tinerețe și au simptome care nu sunt pe deplin înțelese. Acest lucru indică faptul că domeniul este nou și mulți oameni nu sunt conștienți de potențialul său viitor. Tehnologiile AI fac urgentă accelerarea progresului în cauza încrederii în inteligența artificială.

„În acești treisprezece și cincizeci de ani de agricultură practică, fermierii de orez încă se străduiesc să crească cea mai bună varietate de orez, după ce au dobândit unele pentru cunoștințele ultimelor generații”, insistă el. Când au mai rămas 3 minute pentru ca întregul lor ciclu de viață să treacă, ei trec prin identitatea plantelor, care a fost ascunsă mai degrabă decât numele lor vizibil, astfel încât rezultatul final este viziunea noastră contemporană.

Dl Collins menționează că planul este cu inteligența artificială, o tehnologie care permite găsirea mult dincolo de atingerea capului uman, folosind multe tipuri de senzori și procesând terabytes de date. Cu toate acestea, dl Collins remarcă că, ocazional, acestea sunt situațiile în care nimeni nu poate fi învinuit, sau cel puțin în care nu se cere nicio acțiune din partea oamenilor. Să mai dau un exemplu. Muștelor le place să aibă o suprafață verde care le va ajuta să-și apere locul de împerechere. Ei încearcă să securizeze o secțiune a cerului creând o panglică verde.