I think you have a bit of a misunderstanding of the requirements! The purpose of converting USDT to CNY is to be able to use domestic bank cards for spending in the country, and your solution seems unfeasible. Secondly, if you really want to peg it, you can refer to the Hong Kong dollar pegging to the US dollar, which requires using US dollars as reserves.

Eu sempre estive pensando, será que podemos ancorar USDT, USDC e outras stablecoins, e emitir um CNY descentralizado? Assim, ancorando, não precisaríamos passar por nenhum banco doméstico para reservar RMB, e poderíamos negociar tudo usando CNY, fazendo com que os bancos locais que congelam cartões vão para o inferno, deixando as pessoas nervosas com as questões de congelamento de cartões e envolvimentos em casos, tornando impossível para as pessoas ficarem tranquilas enquanto negociam criptomoedas.