Etykiety twierdzące, że są „keto-friendly”, „bezglutenowe” lub „Definiowanie tego, co stanowi zdrową żywność, może być skomplikowane, ale większość zdrowej żywności ma wspólne cechy. Zdrowa żywność jest zazwyczaj bogata w witaminy i minerały, zawiera wystarczającą ilość białka, błonnika i zdrowych tłuszczów i oferuje minimalną ilość pustych kalorii. Puste kalorie odnoszą się do dodanego cukru i tłuszczów nasyconych, które dostarczają kalorii o minimalnej lub żadnej wartości odżywczej. Niestety, niektóre produkty spożywcze często postrzegane jako „zdrowe” skrywają znaczną ilość dodanych cukrów, więcej niż można by się spodziewać.

Etykiety twierdzące, że „keto-friendly”, „bezglutenowe” lub „naturalne” mogą wprowadzać konsumentów w błąd, sprawiając, że myślą, że żywność jest zdrowsza, niż jest w rzeczywistości. Chociaż te twierdzenia mogą wskazywać na niższą liczbę węglowodanów lub brak pszenicy, nie oznaczają one automatycznie, że żywność jest zdrowa. Wiele z tych produktów okazuje się zawierać wyższy poziom cukru niż oczekiwano. Zamiast polegać wyłącznie na twierdzeniach marketingowych, ważne jest porównanie faktów żywieniowych i etykiet składników, aby uzyskać dokładniejsze informacje.

Jeśli zdrowe odżywianie jest dla Ciebie priorytetem, ważne jest, aby monitorować dodany cukier w swoich wyborach żywieniowych. Możesz być zaskoczony, ile cukru jest w produktach, które uważasz za zdrowe. Podczas gdy niewielka ilość dodanego cukru może pasować do zbilansowanej diety, najlepiej jest ograniczyć spożycie tego składnika odżywczego. Według FDA dzienna wartość dodanego cukru wynosi około 50 gramów dziennie w diecie 2000 kalorii.

Oto 5 tak zwanych „zdrowych produktów”, które zawierają znacznie więcej cukru, niż mogłoby się wydawać. Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących zdrowego odżywiania, zapoznaj się z 20 zdrowymi przepisami na śniadanie na odchudzanie na zabiegane poranki:

1. Zupa w puszce

Dla tych, którzy szukają szybkiego, pożywnego lunchu, zupy w puszkach mogą być wygodnym wyborem. Mogą jednak zawierać więcej cukru, niż myślisz. Na przykład zupa pomidorowa Condensed firmy Campbell's zawiera 8 gramów dodanego cukru na porcję, czyli zaledwie ½ szklanki. Oznacza to, że jedna puszka zupy może zawierać 20 gramów cukru. Szukaj zup z co najmniej 10 gramami białka, 3 gramami błonnika i bez dodanego cukru.

2. Batony zbożowe

Batony zbożowe, często spożywane jako szybki posiłek lub przekąska, mogą również zawierać niespodziewanie wysokie poziomy dodanego cukru. Na przykład batony zbożowe Nature Valley Oats and Honey Granola Bars zawierają 11 gramów dodanego cukru, a także niską zawartość błonnika i białka. Wybieraj batony z co najmniej 3 gramami błonnika i mniej niż 5 gramami dodanego cukru.

3. Owsianka błyskawiczna

Podczas gdy owsianka jest ogólnie zdrową opcją, aromatyzowane owsianki instant mogą być pełne dodanych cukrów. Na przykład, Quaker Oats' Cinnamon & Spiced Oatmeal zawiera 10 gramów dodanego cukru. Rozważ wybór niskocukrowej owsianki instant Quaker's, która dostarcza o 35% mniej dodanego cukru niż tradycyjne smaki.

4. Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu

Chociaż jogurt o obniżonej zawartości tłuszczu zawiera mniej kalorii z tłuszczu w porównaniu do wersji pełnotłustych, wiele wyborów rekompensuje to dodanym cukrem. Na przykład jogurt o smaku jagodowym Yoplait zawiera 13 gramów dodanego cukru na 6-uncjowe opakowanie. Szukaj jogurtu greckiego lub podobnych opcji o wysokiej zawartości białka i zawierających mniej niż 5 gramów dodanego cukru.

5. Płatki zbożowe pełnoziarniste

Płatki zbożowe pełnoziarniste są często postrzegane jako zdrowy wybór, ale niektóre mogą zawierać znaczne ilości dodanych cukrów. Wybierając płatki, upewnij się, że mają niższą zawartość cukru i są bogate w błonnik i białko.

---## Podstępne źródła dodanego cukru w ​​popularnych produktach zdrowotnych

Płatki zbożowe są często wybierane na szybkie i wygodne śniadanie lub jako dodatek do jogurtu. Jednak wiele płatków zbożowych zawiera ukryte cukry, nawet te, które reklamują się jako zdrowsze. Na przykład pozornie zdrowa opcja pełnoziarnista od Raisin Bran może zawierać aż 9 gramów dodanego cukru na porcję, a spożycie więcej niż jednej filiżanki może znacznie zwiększyć dzienne spożycie cukru. Przy tak wielu dostępnych alternatywach płatków zbożowych o niskiej lub zerowej zawartości cukru, ważne jest, aby wybierać odmiany bezsmakowe i dokładnie porównywać zawartość cukru w ​​różnych markach.

Konsumenci często sięgają po produkty bezglutenowe, mając wrażenie, że są zdrowsze. Jednak ciasteczka bezglutenowe, mimo że nie zawierają glutenu ani zbóż, mogą zawierać tyle samo cukru, co ich zwykłe odpowiedniki. Na przykład bezglutenowe ciasteczka z kawałkami czekolady od Simple Mills mogą pochwalić się certyfikatem braku GMO i braku zbóż, ale nadal dostarczają 7 gramów dodanego cukru na porcję. Aby zminimalizować spożycie dodanego cukru, ważne jest sprawdzanie etykiet i kontrolowanie porcji podczas delektowania się tymi przysmakami.

Batony proteinowe są popularnym wyborem jako szybki zamiennik posiłku, ale wiele opcji na rynku jest obciążonych dodanym cukrem. Chociaż mogą oferować znaczną ilość białka, niektóre batony proteinowe, takie jak batony proteinowe Gatorade, zawierają aż 28 gramów dodanego cukru na baton. Podczas poszukiwania zdrowszych alternatyw, zaleca się porównywanie etykiet i szukanie batonów proteinowych, które zawierają co najmniej 10 gramów białka, 3 gramy błonnika i mniej niż 5 gramów dodanego cukru.

Suszone owoce, podstawowy produkt kuchenny w wielu gospodarstwach domowych, mogą być źródłem podstępnych dodanych cukrów. Na przykład suszone żurawiny z Ocean Spray zawierają zaskakująco 26 gramów dodanego cukru na porcję. Aby uniknąć zamiany zdrowej przekąski lub posiłku w posiłek pełen cukru, ważne jest, aby przed zakupem zapoznać się z opcjami bez dodatku cukru i sprawdzić etykiety odżywcze.

Mleko roślinne, często postrzegane jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnego mleka mlecznego, może również zawierać dodane cukry. Mleko owsiane zyskało popularność, ale może zawierać nawet 7 gramów dodanego cukru na porcję. Wybierając mleko roślinne, należy koniecznie sprawdzić zawartość dodanego cukru i rozważyć alternatywy z niewielką ilością dodanego cukru lub bez niego.

Zasadniczo niezwykle ważne jest, aby konsumenci zwracali uwagę na informacje żywieniowe, zwłaszcza dotyczące dodanego cukru, i podejmowali świadome decyzje w celu utrzymania zbilansowanej i zdrowej diety.