Cilvēkiem, kuri bieži gatavo, jāatceras:
1. Kurām olām ir vislabākais uzturs? Atbilde: paipalu olas
2. Kāda gaļa ir visbarojošākā? Atbilde: aitas gaļa
3. Kurai eļļai ir vislabākais uzturs? Atbilde: Olīveļļa
4. Tvaicējiet krabjus 18 minūtes un tvaicējiet zivis 12 minūtes.
5. Tvaicējiet klimpas 15 minūtes un tvaicētas maizītes 20 minūtes.
6. Sautējot zivis, pievieno vēl ingveru.
7. Sautējiet vistu ar sēnēm.
8. Sautējiet cūku rikšotājus ar sojas pupiņām.
9. Verdošā ūdenī sautēta gaļa viegli sapūs.
10. Sautējiet cūkgaļas ribiņas ar kukurūzu.
11. Gatavojot vārītas olas, ūdenim pievieno nedaudz etiķa, lai vārītās olas viegli neplīst.
12. Gatavojot cūkgaļu, neatkarīgi no tā, vai tā ir zupa, sautējums vai sautējums, pievienojiet dažas mandarīna mizas šķēles, lai tā būtu ne tikai garšīga, bet arī mazāk taukaina, un gaļa garšo daudz garšīgāk.
13. Pirms liellopa gaļas šķēlīšu cepšanas miltus atšķaida ar alu, uzlej uz liellopa gaļas šķēlītēm, kārtīgi samaisa un marinē 30 minūtes, lai ļautu alū esošajiem fermentiem noārdīt olbaltumvielas, lai palielinātu liellopa gaļas maigumu.
14. Sautētai vistai nepievieno sāli agri.
15. Pievienojiet nedaudz cukura, lai uzlabotu svaigumu.
16. Lai maisot ceptu olas ar tomātiem, vispirms sakuļ olas un tad pievieno tomātus.
17. Gatavojot, vajag uzkarsēt pannu ar aukstu eļļu, kad panna ir nedaudz uzkarsusi, eļļu pielej, līdz tā kūp Tā pagatavoti ēdieni ir garšīgi ka šāda eļļa ir ļoti kaitīga cilvēka organismam.
18. Pagatavojiet kaulu zupu un pievienojiet nedaudz etiķa.
19. Ja vēlaties, lai sautēti dārzeņi garšotu labi un garšīgi, tie vispirms ir jāsacep un pēc tam mērcēti.
20 Tofu un zivis ir sautēti kopā, veselīgi un garšīgi.
21 Gatavojot ēdienu, jums jāpievērš uzmanība sastāvdaļu svaigumam. Gardus ēdienus var pagatavot tikai no svaigām sastāvdaļām.
22 Zivju cepšanas noslēpums ir: svaiga zivs, karsts katls, mazāk eļļas, silta uguns un mazāk maisīšanas. Pēc eļļas pievienošanas pannai eļļā ielieciet 1-2 ingvera šķēles, lai zivs cepot nepieliptu pie pannas un nenolobītos.
23. Nemazgājiet dārzeņus pēc to sagriešanas.
24 Cepeņi ir labi.
25 Cepot baklažānus, pievienojiet nedaudz etiķa, lai baklažāni nekļūtu melni.
26 Gatavojot ir jāievēro princips Visgrūtāk pagatavojamos ēdienus liek katlā, bet tos, kurus var ēst neapstrādātus.
27Sasaldētos pelmeņus liek katlā zem auksta ūdens.
28 Gatavojot ēdienu, jums jāpievērš uzmanība krāsai, garšai un garšai, lai cilvēkiem būtu ēstgriba, to ieraugot.
29 Apcep ūdens spinātus, pievieno nedaudz malta ķiploka un čili, garšo svaiga un ēstgribu.
30 Cepot dārzeņus, nav vēlams pievienot aukstu ūdeni.Turklāt dārzeņu cepšanas laiks nedrīkst būt pārāk garš, jo pārāk ilgs laiks ietekmēs dārzeņu garšu un radīs barības vielu zudumu.
31 Gatavojot zupu, ja tā ir pārāk eļļaina, pievienojiet nedaudz jūraszāles.
32. Zivju sautēšanai izmantojiet aukstu ūdeni, lai zivju zupa nesmaržotu pēc zivs.
33 Cepot zemesriekstus, pievienojiet pannā aukstu eļļu.
34 Vārot olas, varat pievienot nedaudz sāls, lai dzeltenumi kļūtu gaišāki.
35 Apcepiet dārzeņus un pievienojiet nedaudz sasmalcinātu ķiploku, lai noņemtu dārzeņu smaržu.
36 Cepti sasmalcināti kartupeļi ir garšīgi tikai pēc to blanšēšanas.
37 Cepot maizi, varat uzsmērēt nedaudz medus, lai tā garšotu saldāk.
38 Grilējot, apkaisa ķimenes un čili pulveri, lai garša būtu pievilcīgāka.
39 Sautēta cūkgaļa un marinēti dārzeņi tiek sautēti kopā, piešķirot tai bagātīgu tekstūru un unikālu garšu.
40 Dedzinot eļļu, vispirms uzkaisiet nedaudz sāls, lai izvairītos no izšļakstīšanās.