ブルームバーグによると、資産価値61億ドルのベロン家は、58年続いた世界的なケータリング帝国を次世代に引き継ぐ準備を進めているという。一族の財産は主にパリ上場ソデクソ株の約43％に由来しており、同株は2月初旬以来7.9％上昇している。ソデクソの時価総額は分社化前は154億ユーロ（167億ドル）だったが、両社を合わせた価値は現在、それを約4億ユーロ上回っている。持ち株会社 Bellon SA を通じた Sodexo と Pluxee の両社に対する一族の鉄壁の支配力は、2015 年のロイヤルティ シェア プログラムによって強化されました。
同社によれば、Sodexo を解散する背後にある理論的根拠は、Pluxee の価値を解放することでした。同家の持ち株会社は、Pluxee で積極的な役割を果たし、執行委員長および最高財務責任者を務め、顧問サービスを提供する予定である。ピエール・ベロン氏が故郷マルセイユで地元企業の従業員に食事を提供する事業を始めて以来、家族はケータリング会社の経営に密接に関わってきた。それ以来、学校、病院、刑務所にまで拡大し、競合他社を買収し、施設管理や高級ケータリングにも参入しました。
ピエールの 4 人の子供のうち 3 人は、1990 年代半ばにソデクソで働き始めました。長男のソフィーは、ニューヨークでファッション業界と銀行員として働いた後、財務部門に就職しました。 2011年、ピエール氏は4人の兄弟の会議を招集し、会長として自分の後継者に誰かを望んでいるが、誰を選ぶかは彼ら次第であると伝えた。独立取締役の委員会が関与する長いプロセスを経て、ソフィー氏が優位に立ち、2016年にようやくその役職に就いた。創設者が望んだ団結は、これまでのところソフィー氏のリーダーシップの下で維持されている。