La storia dei pomodori: come una coltura tropicale è diventata globale...

I pomodori sono la coltura da giardino più comunemente piantata negli Stati Uniti, come dimostra l'ampia gamma di piante di pomodoro disponibili ogni anno nei centri di giardinaggio. Oltre alla produzione domestica di pomodori, gli Stati Uniti hanno storicamente guidato la produzione commerciale globale, con la California come stato produttore principale. Quindi, è sicuro dire che gli americani coltivano molti pomodori ogni anno.

Con tutte queste tonnellate di produzione di pomodori negli Stati Uniti, hai mai pensato da dove provengano i pomodori in primo luogo? Parliamo spesso di come i pomodori siano piante tropicali e richiedano cure aggiuntive nel nostro clima, ma in quale area dei tropici hanno avuto origine queste piante?

Pomodori moderni

Oggi, il pomodoro non è solo la verdura da giardino più popolare negli Stati Uniti, ma è coltivato in quasi tutti i paesi del pianeta con una stagione di crescita sufficiente. Alcuni esperti ritengono che sia la coltura orticola più importante su scala globale.

La prossima volta che ti troverai a lottare con una miriade di patogeni che infestano queste piante non autoctone e tropicali, considera la storia dietro il loro viaggio qui (e in tutto il mondo) da un altro continente. Forse non se la passano poi così male nel nostro clima, data la loro storia più globale.

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