Taco Bell planea ampliar su uso de la tecnología de inteligencia artificial de voz para finales de este año. La empresa matriz de Taco Bell, Yum Brands, dijo el miércoles que la IA se implementará en cientos de ubicaciones adicionales de autoservicio y actualmente está en uso en alrededor de 100 ubicaciones de Taco Bell en 13 estados.
La incorporación ha estado bajo prueba y desarrollo durante los últimos dos años. Según Yum Brands, el uso del sistema de inteligencia artificial ha aumentado la precisión de los pedidos, ha disminuido el tiempo de espera y ha disminuido la carga de trabajo de los empleados.
El lanzamiento de Voice AI se alinea con las tendencias de la industria de comida rápida
La integración de la IA también ha generado más beneficios dentro de la empresa, así como para los operadores de la tecnología, según un documento de la empresa. Los resultados positivos se deben a los dos años de investigación y desarrollo junto con las pruebas de la IA en un entorno de autoservicio.
"Con más de dos años de ajuste y pruebas de la tecnología Voice AI para vehículos, confiamos en su eficacia para optimizar las operaciones y mejorar la satisfacción del cliente".
Lawrence Kim, director de innovación de Yum Brands
Taco Bell es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida que tiene establecimientos en alrededor de 7.400 ubicaciones en Estados Unidos. Este paso en el desarrollo de la tecnología de inteligencia artificial por voz está en línea con las tendencias actuales de avance tecnológico en la industria de la comida rápida. Yum Brands lanzó su piloto de inteligencia artificial de voz en mayo y desde entonces lo ha aumentado de cinco tiendas Taco Bell a 30 en California. Actualmente, más de cien establecimientos de Taco Bell en Estados Unidos utilizan esta tecnología.
Las ventas digitales se disparan para Yum Brands
Yum Brands afirmó que las ventas digitales ascendieron a cerca de 30 mil millones de dólares el año pasado, y más de la mitad de esta suma se realizó a través de plataformas digitales a principios de 2024. La compañía también afirmó que su negocio digital se ha más que duplicado desde el año 2019. El rápido crecimiento muestra que las tecnologías digitales están ganando importancia en el sector de la comida rápida.
Por otro lado, McDonald's, el competidor de Taco Bell, encontró algunos problemas con el uso de la IA para realizar pedidos. McDonald's había estado probando una tecnología similar en más de 100 restaurantes de autoservicio en Estados Unidos, pero detuvo el proceso debido a las quejas de los clientes. Uno de esos casos fue cuando un cajero de IA cometió un error al agregar muchos tés dulces a un pedido, y el incidente causó revuelo en las plataformas de redes sociales.
Además de la expansión de Taco Bell en Estados Unidos, Yum Brands también está estudiando la aplicación de la IA en otras regiones. KFC, otra filial de Yum Brands, ya está experimentando con la tecnología en cinco establecimientos de Australia. Además, se espera que Yum Brands publique su resultado del segundo trimestre el martes de esta semana, y esto podría revelar más sobre el desempeño de la compañía y sus planes estratégicos con respecto a la adopción de la Inteligencia Artificial.
