“若以色见我，以音声求我，是人行邪道，不能见如来。”

​​如果只执著于那个名号、那个样子、那个“人为了用便于同类传递信息而建立的符号”上，

​那并不能得到世界的本质。

​那只是停留在本质的代理上。

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​苹果并不是苹果，英国人把它叫apple，德国人叫它Apflel， 葡萄牙人叫它maçã，俄国人叫它яблоко，古称柰，又叫滔婆……​你知道这些名字都只是化身，不是“它”的本身，对“它”的理解不应该停留在这些化身上。

知道他并不等于理解。

威廉·贝雷比教授介绍说，苹果含有大量的维生素C和维生素B，还富含槲皮素，槲皮素是植物中最强大的抗氧化剂之一，具有抗炎和抗病毒的作用，“几项研究表明，它可以减少有害细菌的数量，利于有益细菌的增长，以此维持肠道微生物群的平衡。我们知道，微生物群越有效，人体抵御感染的能力就越强。An apple a day keeps the doctor away。类黄酮作为苹果中的一类主要多酚类物质，具有抗菌、抗病毒、消炎、抗过敏、扩张血管以及抑制脂类过氧化、血小板聚合、毛细管透性、环加氧酶和脂肪氧化酶活性等功能。苹果中的类黄酮主要有4大类，即黄烷醇、黄酮醇、二氢查耳酮和花青苷，黄酮醇仅存在于果皮中，花青苷仅存在于红色苹果果皮中。苹果富含类黄酮，果肉中的类黄酮含量远小于果皮。所以，吃苹果最好不削皮。而且带皮吃苹果，风味和口感更好。