最绝望的食物...应该是我在吉林一家小餐馆点的尖椒干豆腐。

2003年去吉林省吉林市出差，下了火车去酒店办理入住后就近找了一家小餐馆解决晚餐。

早听闻东北菜以量大著称，没敢点酱骨头酸菜炖大鹅等硬菜，看到菜单的小炒项目下面有一道「尖椒干豆腐」，就点了那个，价格是7块钱，问了下服务员小哥米饭多少钱一碗，小哥的答案是：

「米饭？米饭不要钱啊！米饭要啥钱啊？锅在那儿，我一会儿给你取个碗，你自己吃多少自己盛嗷」

额，好吧。

等服务员小哥端来我的菜，我整个人傻掉了，一个比我的笔记本电脑还大的圆盘，上面堆着一个尖椒干豆腐堆成的，高度10CM的小山

第二次再去那家餐馆，我和老板聊了几句：

「老板，给你们提点意见呗」

咋啦老弟？

「你们可以..把我的菜量做少一点么？」

我家价格也不贵啊

「不是，价格我可以按正常价给，你看，我就一个人，这么好的菜，吃不了那不浪费了么？」

老板点上根烟，语重心长的对我说：

老弟，你是第一次来东北吧？在我们东北开饭馆，味道可以不好吃，但最重要的是啥你知道不？得实诚！

给你上个小碟儿扣嗖的，别人一看，就得觉得我这饭馆不实诚，觉得我这人不讲究，那我这饭馆还能开下去么？

你要是一个人吃不了那这么滴，剩下的菜我给你搁冰箱里，第二天你要是过来，我给你热下，菜不够你再点，你看行不？

于是就这么愉快的决定了。

在接下来的半个月，我还是会去那家餐馆，进门就跟老板说：

李哥啊，把昨天那条鱼给我热下….那个，把菜单拿来我再瞅瞅..

在一个陌生的城市，一家普通的小饭馆，在一个寒冷的冬天，让我吃出了家的感觉。

已经十几年没去过吉林了，不知那家小饭馆是否还开着，那位可爱的老板是否安好，好想再去吉林，和老板一起聊聊天，喝顿酒