Nachfolgend sind die fünf teuersten Lebensmittel der Welt aufgeführt:
Bitcoin Pizza
Der Typ, der Pizza mit Bitcoins kaufte, war ein Programmierer und früher Miner namens Laszlo Hanyecz. Hanyecz postete in einem Bitcoin-Forum, in dem er 10.000 Bitcoins für zwei große Pizzen anbot. Irgendwann nahm jemand sein Angebot an und lieferte zwei Pizzen von Papa Johns. Zu dieser Zeit waren 10.000 Bitcoins 41 Dollar wert.
Bitcoin Pizza kostet (heute) etwa 268.848.700 $.
Weißer Trüffel
Die hochgeschätzten weißen Trüffeln kommen aus der Region Piemont in Norditalien, wachsen ausschließlich zwischen den Wurzeln bestimmter Bäume, sind viel seltener als andere Trüffelarten und haben einen besonders intensiven Geschmack und Geruch.
Sie können nicht kultiviert oder angebaut werden – obwohl die Menschen seit Generationen versuchen, Trüffeln zu züchten, können sie immer noch nur in der Wildnis gefunden werden. Diese Unvorhersehbarkeit sowie der Aufwand, den die Menschen betreiben, um sie zu finden und zu ernten, führen zu ihrem hohen Preis.
Den Rekordbetrag, der 2007 für einen einzigen weißen Trüffel gezahlt wurde, zahlte der Casinobesitzer Stanley Ho aus Macau. Er blätterte 330.000 Dollar (165.000 Pfund) für einen der größten Trüffeln hin, die seit Jahrzehnten entdeckt wurden – er wog 1,5 Kilogramm. Ein ziemlich außergewöhnlicher Preis für einen übelriechenden unterirdischen Pilz.
Weißer Trüffel kostet etwa 220.000 US-Dollar pro kg
Kaviar
Kaviar ist der eingelegte Rogen des Störs und gilt als eine der größten Delikatessen der Welt. Er ist schwierig zu handhaben und zu verpacken, aber was noch wichtiger ist: er ist unglaublich selten. Der berühmteste Kaviar stammt vom Beluga-Stör, der im Kaspischen und im Schwarzen Meer vorkommt. Da er vom Aussterben bedroht ist, dürfen nur sehr wenige seiner Eier legal verkauft werden. Es dauert bis zu zwei Jahrzehnte, bis der Beluga-Stör ausgewachsen ist und seine Erwachsenengröße erreicht! Noch seltener ist der Rogen des Albino-Störs, der in seinem natürlichen Lebensraum mittlerweile fast ausgestorben ist. Laut Guinness-Buch der Rekorde stammt der teuerste Kaviar von einem gealterten (möglicherweise 100 Jahre alten!) Albino-Beluga-Stör, dessen weißer Kaviar für etwa 34.500 Dollar pro Kilogramm verkauft wurde.
Kaviar kostet etwa 34.500 Dollar pro kg.
Ophiocordyceps sinensis
Ophiocordyceps sinensis (früher Cordyceps sinensis), umgangssprachlich Raupenpilz, ist ein entomopathogener Pilz (ein Pilz, der auf Insekten wächst) aus der Familie der Ophiocordycipitaceae. Er kommt hauptsächlich auf Wiesen in Höhen über 3.500 Metern (11.500 Fuß) auf dem tibetischen Plateau in Tibet und in den Himalaya-Regionen von Bhutan und Nepal vor. Er parasitiert die Larven von Geisterspinnern und produziert einen Fruchtkörper, der früher in der traditionellen chinesischen Medizin als pflanzliches Heilmittel geschätzt wurde. Der Raupenpilz enthält den Stoff Cordycepin, ein Adenosinderivat. Allerdings enthalten die in der Natur geernteten Fruchtkörper meist große Mengen an Arsen und anderen Schwermetallen, sind also potenziell giftig und ihr Verkauf wird seit 2016 von der chinesischen Staatlichen Marktregulierungsbehörde streng reguliert.
Ophiocordyceps sinensis kostet etwa 20.000 USD pro kg.
Blauflossenthunfisch
Der Atlantische Blauflossenthun ist eine Thunfischart aus der Familie der Scombridae. Er ist auch als Nördlicher Blauflossenthun, Riesen-Blauflossenthun [für Exemplare über 150 kg] und früher auch als Thunfisch bekannt. Ein 600 Pfund schwerer Blauflossenthun wurde im Januar 2020 auf dem Toyosu-Fischmarkt in Tokio für satte 1,8 Millionen Dollar verkauft.
Blauflossenthun kostet etwa 7.206 $ pro kg
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