Evan Rails Buch „The Absinthe Forger“ befasst sich mit zwei parallelen Erzählungen: einer Untersuchung der Welt des Absinths und der Mentalität eines angeklagten Fälschers. Absinth wird aus dem Kraut Wermut hergestellt und wurde vor über zwei Jahrhunderten in der Schweiz erfunden. Der Konsum des Getränks stieg in Frankreich zwischen 1875 und 1913 um das Fünfzehnfache. Das Buch untersucht das Verbot von Absinth in der Schweiz und in Frankreich Anfang des 20. Jahrhunderts und die Praxis, Flaschen mit Absinth aus der Zeit vor dem Verbot zu finden und weiterzuverkaufen, was lukrativ sein kann, aber auch zu Betrug führt. Das Buch befasst sich auch mit Online-Absinth-Communitys, Destillerien und den Launen der menschlichen Natur.

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