Malí farmáři v rozvojovém světě mohou být na prahu zemědělského průlomu. S novými technologiemi, jako jsou satelitní snímky, drony a strojové učení, které zvyšují produktivitu, je stále životaschopnější než kdy jindy prodávat své produkty v místech, jako je západní Evropa. 

Má to jen jeden háček: pěstitelé avokáda ve východní Africe nebo pěstitelé kávy v Latinské Americe musí být schopni doložit, že jejich plodiny byly vypěstovány v souladu s udržitelnými zemědělskými postupy. 

Jejich odměna za sklizeň nemůže přijít na úkor obnažených lesů nebo pomocí dětské práce. A pokud jsou jejich produkty označeny jako „organické“, budou muset poskytnout osvědčení, že nebyla použita žádná syntetická hnojiva a pesticidy.

Právě zde by mohla hrát významnou roli blockchainová technologie. 

Generování neměnného záznamu

„Blockchain vytváří skvělé řešení s neměnným záznamem, zvláště [když] je kombinován s mobilními“ a dalšími nově vznikajícími technologiemi, Jon Trask, generální ředitel společnosti Dimitra – společnosti AgTech působící v 18 zemích, která spolupracovala s vládními agenturami v Brazílii, Indii, Uganda a Nepál - řekl Cointelegraph.

Dne 20. července oznámily Dimitra a One Million Avocados (OMA) – technologická skupina zaměřená na udržitelnost – partnerství, které pomůže keňským pěstitelům avokád zvýšit produkci a kvalitu pomocí nejmodernějších vznikajících technologií, včetně blockchainu.

Společnost Dimitra Technology oznámila partnerství na Twitteru. Zdroj: Twitter

Multitechnologická platforma společnosti Dimitra, která také zahrnuje mobilní technologie, umělou inteligenci (AI), zařízení pro internet věcí, satelitní zobrazování a genomiku, poskytne malým farmářům „větší přístup k řešením pro další podporu udržitelných zemědělských postupů, především v oblasti prevence škůdců a chorob a dat. zpravodajství,“ uvádí se v tiskové zprávě.

Dalším klíčovým cílem partnerství je pomoci zemědělcům ve východní Africe „překonat problémy se sledovatelností, aby byla zajištěna maximální hodnota produkce a aby se dosáhlo souladu s mezinárodními regulačními rámci“.

Není to jen v Keni nebo na africkém kontinentu, kde nabírá tento pohyb zemědělského zboží z globálního jihu na globální sever. "Stejnou situaci máme v Indonésii, Brazílii a několika dalších latinskoamerických zemích," řekl Trask Cointelegraphu. "Když [farmáři] vyvážejí svou produkci, mohou získat více dolarů za kilo."

Dokumentace bude pro případné vývozce zásadní, zejména s ohledem na nové evropské nařízení o odlesňování, které vstoupilo v platnost v červnu – ačkoli jeho hlavní povinnosti budou platit až do konce roku 2024. „Budete muset prokázat, že vaše firma nebyla zapojena do odlesňování,“ vysvětlil Trask a dodal:

„Když jde pěstitel avokáda v Keni vyvézt svou produkci, musí vytvořit určitou dokumentaci, která ukáže původ produkce. S tímto dokumentem je spojeno zabezpečení. Je snadné vytvořit podvodný dokument.“

Vstupte do blockchainu, nástroje pro sledovatelnost par excellence. „Data sledovaná blockchainem jsou neměnná a mohou farmářům posloužit jako důkaz pro získání certifikace nebo půjčky,“ řekl Cointelegraphu výzkumník SzuTung Chen, který nedávno dokončil magisterskou práci o pěstování kávy v Kolumbii. „Blockchainová společnost spolupracuje například s uhlíkovými kreditními společnostmi, aby farmáři, kteří provozují udržitelné postupy, mohli zaznamenávat údaje o svém hospodaření a získat další příjem.“

Jedním z největších problémů, kterým malí farmáři čelí, je informační asymetrie, vysvětlil Chen. "Značky kávy a pražírny dosahují nejvyšší marže z ceny kávy, protože jsou blíže koncovým zákazníkům a mohou využít branding a marketing."

Farmáři na druhou stranu nevědí, kam jejich káva putuje poté, co ji prodají, místo určení jejich kávy ani žádné trendy na trhu s kávou – „což je udržuje ve zranitelné situaci v dodavatelském řetězci,“ dodává.

Co může blockchain potenciálně udělat, pokračovala, je usnadnit obousměrnou transparentnost, takže nejen zúčastněné strany na konci dodavatelského řetězce vědí, odkud káva pochází, ale farmáři také vědí, co se děje v navazujícím dodavatelském řetězci.

Výkonnější než samotný blockchain

Dimitra využije technologii satelitního zobrazování, aby pomohla keňským farmářům dokázat, že nepustoší lesy kvůli pěstování avokáda, ale tuto technologii lze také použít ke zvýšení produktivity. Aplikací modelů strojového učení na satelitní snímky Dimitra vyvinula algoritmy, které dokážou určit, kde je třeba více hnojiva nebo kde je třeba například zintenzivnit zavlažování.

Multitech řešení může také vytvářet synergie. Jak řekla Cointelegraph Monica Singer, vedoucí a vedoucí strategie Jihoafrické republiky ve společnosti ConsenSys:

„Když budete schopni vytvořit ekosystém pomocí mobilních zařízení a zařízení pro internet věcí a tam, kde je to relevantní, AI, bude to výkonnější řešení než samotná kniha blockchainu.“

Je tento mezioborový přístup vlnou budoucnosti? "Věřím, že blockchain to nedokáže sám o sobě," řekl Trask. "Musíme kombinovat technologie, abychom mohli poskytovat služby, které zemědělský průmysl potřebuje."

Ve finanční sféře to může být jiné, připustil Trask, který posledních šest let pracoval na projektech souvisejících s blockchainem – jeho zkušenosti s dodavatelským řetězcem sahají ještě dále. Případy použití DeFi mohou často stát samy o sobě, ale zemědělství je jiné. „Když tyto technologie zkombinujeme – strojové učení a vizuální zobrazování a drony s blockchainem – můžeme za ty peníze získat ještě víc.“

Firma „vycvičila“ modely strojového učení, aby pomocí satelitních snímků rozpoznala, jak strom vypadá. „Strom“ musí mít určitý baldachýn, výšku atd. Firma může generovat zprávy o odlesňování, které ilustrují hranice farmy, kde byly stromy odstraněny a kde byly během určitého časového období přidány.

Dimitra říká, že keňští farmáři mohou zdvojnásobit svou produktivitu použitím nových technologií, které jsou dnes k dispozici, ale kolik z tohoto zisku pochází z technologie digitální účetní knihy jako takové?

„Vyžaduje to kombinaci technologií,“ odpověděl Trask, ale neměli bychom přehlížet důležitost blockchainu. "Původně jsme dělali projekt ve východní Africe kolem dobytka," řekl a dodal:

Farmáři zjistili, že by mohli „získat o 50 % až 100 % více za libru hovězího, než by měli, kdyby neměli systém sledovatelnosti [blockchain]“.

Pokud afričtí pěstitelé avokáda dokážou splnit požadavky Evropské unie na dokumentaci, „mohou získat 30 %, 50 %, možná dokonce o pár set procent více na vývozu“. Další zisky z vylepšení řízených umělou inteligencí v oblastech, jako je zavlažování a hnojení, by mohly vést k dalšímu zdvojnásobení produktivity, navrhl.

Jiní souhlasí s tím, že technologie blockchain se může stát faktorem sama o sobě s ohledem na zemědělský sektor kontinentu, zejména pokud jsou její schopnosti uchovávání záznamů využity pro zajištění kvality, jak uvádí Shadrack Kubyane, spoluzakladatel jihoafrického Coronet Blockchain a eFama App, řekl Cointelegraph.

Důležitost zemědělských záznamů odolných proti neoprávněné manipulaci přivedla domů do Kubyane nejhorší epidemie listeriózy na světě, která se vyskytla v Jižní Africe v lednu 2017 a měla více než 200 obětí.

Tento případ „dodnes pokračuje u soudů,“ řekl. Primárním podezřelým zůstává hlavní subjekt zabývající se zpracováním a distribucí potravin, který dodnes trvá na tom, že nebyl hlavním zdrojem ohniska. „Kdyby byl blockchain v plné síle v tomto konkrétním potravinovém řetězci, pak by určující faktory a zdroj propuknutí byly určeny za dvě a půl sekundy nebo méně, než aby se čekalo šest a půl roku. dosud nevyřízený verdikt."

Měnič hry"

ConsenSys's Singer je optimistický ohledně budoucího využití blockchainu na kontinentu. „Technologie dodavatelského řetězce s funkcí sledování a sledování využívající technologii blockchain změní hru v Africe,“ řekla Cointelegraphu. „Máme na kontinentu vysokou penetraci mobilních telefonů. Víme také, že technologie blockchain je nejužitečnější, když existuje mnoho zprostředkovatelů a když potřebujeme mít transparentní záznam o transakcích zahrnujících mnoho stran.“

V Africe je farmář často tím posledním, kdo má z prodeje produkce prospěch, „zvláště když je závislý na mnoha zprostředkovatelích“. Kromě jiných předností technologie blockchainu také pomáhá se „správně dimenzovanými prostředníky,“ dodal Singer. Navíc: "V současné době máme velmi málo sofistikovaných technologií pro sledování a sledování."

Některé z klíčových atributů blockchainu se podobají tradičním africkým barterovým systémům, jako je ten, který se používá v malé vesnici, kde Kubyane vyrostl.

V období sklizně bylo možné plodiny vyměňovat za dobytek v různém množství podle potřeby. To přineslo některé výhody podobné blockchainu, včetně sledovatelnosti, protože „lidé přesně věděli, odkud jejich jídlo pochází“; transparentnost, protože „zboží lze vyměňovat, aniž by zprostředkovatelé přidávali zbytečné přirážky“; a kontrolu dodavatelského řetězce, protože „mnoho farmářských rodin mělo kontrolu nad celým svým dodavatelským řetězcem – jakkoli v malém měřítku – od semenných bank až po přímý prodej spotřebitelům“.

Barterový systém má samozřejmě mnohá omezení, včetně nedostatečné škálovatelnosti, a Kubyane je proti vracení času v moderním africkém potravinovém řetězci. Technologie blockchain však může pomoci s mnoha současnými problémy, včetně „sledovatelnosti potravin, ztrát po sklizni, nedostatečné transparentnosti dodavatelského řetězce, nekalých obchodních praktik a monopolů, které marginalizují malé a polokomerční farmáře,“ řekl Cointelegraph.

Je potřeba trpělivost

Celkově může přesunutí africké farmářské jehly nějakou dobu trvat. "Jistě, bude to trvat roky," řekl Trask. Například farmářské družstvo může přijít a podepsat smlouvu s Dimitrou a říci, že „nalodí 30 000 farmářů. Pravděpodobně nikdy nedosáhneme 100% adopce; můžeme získat jen 80 %."

Navíc pouze 10 % uživatelů systému může být „výkonnými uživateli,“ pokračoval. Někteří se možná účastní, protože potravinoví giganti jako Nestlé a další jim řekli, že „museli mít sledovatelnost,“ poznamenal Trask. Ostatní farmáři prostě nechtějí přejít na nové technologie.

Další výzvou je, že implementace těchto řešení někdy „vyžaduje příliš mnoho stran, aby se zapojily nebo aby se dozvěděly o technologii“, říká Singer z ConsenSys.

Řešení musí být také dostupná, cenově dostupná a škálovatelná, dodal Kubyane. "Je nanejvýš důležité mít pacientský kapitál ve významném měřítku."

Stručně řečeno, synergie ze sloučení blockchainů s dalšími nově vznikajícími technologiemi, jako jsou satelitní snímky, AI, mobilní technologie a další, mohou jednoho dne způsobit revoluci v zemědělství v rozvojovém světě. Ale dokud ten den nenastane, mohou zemědělci ve východní Africe a dalších regionech potenciálně získat vyšší ceny za své produkty prostřednictvím exportních trhů, jako je EU a Severní Amerika.

Ale aby si v těchto západních ekonomikách zajistili stálé místo u jídelních stolů, budou muset přesvědčit regulační orgány a veřejnost smýšlející o udržitelnosti, že jejich plodiny nebyly vypěstovány bouráním lesů nebo zaměstnáváním dětské práce. Aby toho bylo dosaženo, mohou se soukromé a veřejné blockchainy se svými vylepšenými možnostmi sledování, sledování a certifikace ukázat jako neocenitelné.