La plusvalenza ce l hai solo se fai cash out. Fino a che mantieni sul wallet paghi solamente la tassa sul possesso ( in base a quanto hai in giacenza ).

Io non l' ho dichiarate perché non è stato in grado il commercialista, l' agenzia delle entrate chiede il valore medio al 1-1-2023 e al 31-12-24 ,Binance non fornisce tali valori